好きな感じの麺食堂を見つけたので入ってみた。あんかけ麺や炒め麺のたぐいをいろいろ扱っている食堂らしい。あんかけ麺を食べてみるつもりで入ったのだけど、メニューを見たら蚝面というオイスターヌードルがある。おいしそうだったからそれにしてみた。出てきたのは海南焖面やプーケット式の福建麺みたいな汁気のある蒸し焼きそばのたぐいで、想像以上に牡蠣の出汁が出ている。ひとくち食べてついにやついてしまう。とてもおいしい。完食後、もう一皿食べたいと思ってしまった。（がまんした）
蚝面（小） 10リンギット（約310円）
