もの食う犬
お知らせ

MRTピンクラインの仮開業に伴い、沿線の食堂をまとめたタグを作りました。(2023/11/25)

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プロフィール

東南アジア~南アジアの食堂を食べ歩いています。特にアジア各地の中華系のごはんが好きです。よく出没する国は、タイ、マレーシア、インド。亜細亜麺通記の人。犬の写真を撮るのが少し得意です。東南アジア在住。

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移転してきた地域の人気店でティラピアと青パパイヤのゲーンソム / ลุงทอง ルントーン

このお店はどうも近くにあって移転してきたらしいのだけど、Facebookページを覗いてみるとそれ以前にも移転をしている。人気や実力があるのに物件に恵まれない食堂はときどき目にする。老舗の有名店でもそういうお店はある。南部にルーツのある人が多いバンコク東郊にて、移転を重ねながらも人気を維持してきた南部式カオゲーン食堂。優しそうなおじさんとおばさんが迎えてくれた。まず食べてみたいのはやっぱり南部式の黄色いゲーンソム。ゲーンソムは魚かエビを主としていることが多い。海鮮を主とした辛くてすっぱいスープといえばタイ南部と接する隣国マレーシアのアッサムペダスがあるけど、マレーシアではタイ南部のゲーンソムを「タイ式アッサムペダス」と呼んでいるらしい。もしかしたらタイ南部のゲーンソムはマレーシアのアッサムペダスの亜種なのかもしれない。地域の人気店のゲーンソムは魚の白身がふわふわしていておいしかった。

プラータップティム(ティラピア)と青パパイヤのゲーンソム 70バーツ(約290円)、鶏肉のクアクリンを載せたごはん 40バーツ(約170円)

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