いつも泊まるホテルの近くにMomo Starというお気に入りのお店があって、以前はよくそこで片面焼きモモを食べていた。コテモモ（Kothey Momo）というらしい。今回もMomo Starに行ってみたのだけど、残念ながら閉店していた。郊外に移転したみたいだった。代わりにどこでおいしいコテモモが食べられるかなと思っていたら、前夜に友達と行った食堂のメニューにコテモモがある。さっそく行ってみた。一度蒸したモモを片面だけ焼き付けている。見た目や食感は日本の餃子とそっくりだけど餡もタレもスパイスがよく香り、これが餃子ではなくてモモであることを思い知る。おいしかった。
水牛のコテモモ 160ルピー（約180円）
