このコピティアムに入っているこのストールは地元で人気のようで、日が出てすぐに行ってももう人が結構たくさんいて、みんなして同じものを頬張っている。汁なし麺と練り物スープの組み合わせだ。私は麺は好物のライフンを選んで、スープに入れる練り物はおじさんにお願いして適当に選んでもらった。自分で選ぶとつい食べたことのあるお気に入りばかりを選んでしまいがちだから、ときどきこうして選んでもらう。何が入っているかなと思いながらいろいろな練り物を代わる代わる口にしていくのはわくわくして楽しい。今回はさつま揚げのような練り物や、厚揚げのようなもの、苦瓜に肉を詰めたもの、それから魚のつみれ団子などが入っていた。マレーシアのこの手の自家製の練り物はとてもおいしい。練り物の旨味を感じながら勢いよく麺を口に運んでいく。ライフンは底にタレが溜まっているからよく混ぜ合わせて食べる。つるつるもちもちしていておいしい。朝からおなかいっぱいに食べてしまった。
肉碎面 3リンギット（約90円）、釀料6つで6リンギット（約190円）
