もの食う犬
お知らせ

MRTピンクラインの仮開業に伴い、沿線の食堂をまとめたタグを作りました。(2023/11/25)

2つ以上の語句で検索するときは、単語と単語のあいだを半角スペースで区切ってください。

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プロフィール

東南アジア~南アジアの食堂を食べ歩いています。特にアジア各地の中華系のごはんが好きです。よく出没する国は、タイ、マレーシア、インド。亜細亜麺通記の人。犬の写真を撮るのが少し得意です。東南アジア在住。

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ひさしぶりの南インドでタミルナドゥ式のビリヤニを食べる / கல்யாண பவன் எழும்பூர் Kalyana Bhavan Egmore

8年ぶりに南インドのチェンナイにやってきた。夜遅くに着いた翌日、何となくチキン65が食べたかった。近くにチキン65とビリヤニのセットらしきものを出す食堂を見つけたから行ってみる。ビリヤニ専門店だ。タミルナドゥのムスリムのビリヤニを出すらしい。少し早く着いてしまったので待たせてもらい、お昼ちょうどから給仕が始まった。まずバナナリーフが敷かれる。それから、ハルワなのか、甘いデザートと、何かのグレイビー、たまねぎのライタ、そしてお皿に丸く盛られたビリヤニがやってきた。残るチキン65を待っていたら、おじさんがやってきてビリヤニをバナナリーフの上にひっくり返す。チキン65はビリヤニの中に埋もれていた。ビリヤニもチキン65もおいしかった。特にチキン65は口に含むとスパイスの香りがふわっと広がってすごくよかった。

チキン65スペシャルビリヤニ 300ルピー(約540円)

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